کانتر آشپزخانه چیست و چه کاربرد هایی دارد و چه متریالی برای ساخت و طراحی آنها بکار می رود؟
برای داشتن یک آشپزخانه شیک ، داشتن کانتر آشپزخانه در طراحی و ظاهر آشپزخانه و همچنین جنس کانتراهمیت زیادی دارد ، داشتن یک دکور آشپزخانه با کابینت های شیک و کانتر آشپزخانه در دیزاین کلی منزل نیز اهمیت دارد و جلوه خاصی به منزل میدهد . از یک کانتر در آشپزخانه به عنوان میز غذاخوری و همچین میز کار استفاده میشود ، و همچنین روی کانتر میتوان از سینک ظرفشویی و گاز رو میزی را به کار برد ، مخصوصا اگر در خانه فضای کافی برای گذاشتن میز غذا خوری نداشته باشید بهترین گزینه به کار بردن کانتر آشپزخانه در آن است.
اصولا کانتر آشپزخانه را از همان جنس کابینتی که در آشپزخانه به کار رفته است کار میگذارند، و در مواردی نیز کانترهایی هستند که فضایی هم برای نگهداری ظروف آشپزخانه و نگهداری مواد غذایی دارند. اکثر بانوان، معمولا با کمبود فضا و کابینت در آشپزخانه رو به رو هستند که میشود با یک طراحی کانتر آشپزخانه هوشمندانه به این مشکل به بهترین شکل ممکن پاسخ داد. کانتر ها جنس های مختلفی دارند که در این مطلب با آن آشنا خواهید شد پس با پارسه همراه باشید.
همچنین تو این مقاله قصد داریم خیلی دقیق به معرفی سه اصطلاح اپن، کانتر و جزیره بپردازیم.
اپن در آشپزخانه چیست؟
اپن در واقع، نام یک مدل آشپزخانه هست و به توصیف آشپزخانه‌هایی می‌پردازه که دیوار جدا کننده با سالن پذیرایی ندارند. با اینکه آشپزخونه‌های اپن معمولا به وسیله یک کانتر، جزیره یا حتی میز ناهارخوری از سالن پذیرایی جدا می‌شوند، اما مواردی هم وجود دارند که به دلیل سبک طراحی و یا کمبود فضا، هیچ مرزی بین سالن پذیرایی و آشپزخانه تعریف نمی‌کنند.
کانتر آشپزخانه چیست؟
کانتر در لغت به معنای پیشخوان، باجه، گیشه یا دیواره و میزی است که قسمتی را از قسمت دیگر جدا می کند.در آشپزخانه هم کانتر یا پیشخوان وجود دارد که در اصطلاح آمیانه به آن اوپن آشپزخانه گفته می شود. همانطور که می دانید آشپزخانه دارای تنوع بالایی در چیدمان است. برخی افراد روی میز ناهارخوری غذا می خورند و برخی از جزیره در آشپزخانه استفاده می کنند، برخی دیگر به علت محدودیت فضا هیچ کدام از این دو مورد را در آشپزخانه استفاده نمی کنند و از میز اوپن و یا در مواردی کانتر، به عنوان میز غذاخوری استفاده می کنند. کانتر می تواند هم کاربردی و هم دکوری باشد.
جزیره در آشپزخانه چیست؟
جزیره همان کانتر است، با این تفاوت که از هیچ سمت به دیوار متصل نمی‌گردد و به صورت شناور وسط آشپزخانه قرار می‌گیرد. از جزیره نیز درست مثل کانتر، میتوان به عنوان یک میز ناهارخوری یا حتی کابینت استفاده کرد. جزیره نسبت به یک کانتر معمولی دارای امتیازاتی می‌باشد که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد:
- عمق جزیره نسبت به یک کانتر معمولی بیشتر می‌باشد.
- بر خلاف کانتر معمولی امکان نسب سینک و یا گاز بر روی جزیره وجود دارد.
- جزیره عضو شناور آشپزخانه می‌باشد و امکان جابه‌جایی تا 2 متر را دارد.
البته جزیره به دلیل ابعاد و اندازه‌ای که دارد، مناسب آشپزخانه‌های بزرگ می‌باشد و در فضاهای محدود نه تنها کاربردی نداشته، بلکه باعث ایجاد بی‌نظمی و گرفتگی فضا میشود.
حالا که با این اصطلاحات آشنا شدیم، وقتش رسیده که به انواع جنس کانتر آشپزخانه بپردازیم تا شما بتوانید متریال مورد نظر خود را از میان باقی متریال ها انتخاب کنید.
انواع کانتر آشپزخانه چیست؟
شما با در نظر گرفتن سلیقه، لایف استایل، دکوراسیون داخلی و بودجه خود می توانید بهترین نوع از انواع کانتر را برای آشپزخانه خود برگزینید؛ اما بسیاری از شما ممکن است ندانید که انواع کانتر آشپزخانه چیست بنابراین در این جا ما برخی از بهترین انواع کانتر آشپزخانه را به شما معرفی می کنیم:
گرانیت
به راحتی می توان فهمید که چرا گرانیت صیقلی محبوب ترین انتخاب روی صفحه در بین صاحبان خانه است. گرانیت فوق العاده بادوام، انتخابی طولانی مدت برای کانتر است. به لطف پیشرفت‌های تکنولوژیکی در فرآیند ساخت و افزایش عرضه سنگ طبیعی، قیمت‌ها ممکن است مقرون به صرفه‌تر از آن چیزی باشد که شما تصور می‌کنید.
اگرچه بیشتر سنگ‌ها از خانواده رنگ خرمایی هستند، اما جایگزین‌های روشن‌تر و تیره‌تر نیز وجود دارد. دسته بندی های مختلفی برای گرانیت وجود دارد که با هزینه سنگ مرتبط است: سطح پایه (یا “درجه سازنده”)، درجه متوسط و درجه بالا. درجات بالاتر با الگوهای منحصر به فرد بیشتر و ضخامت بیشتر مشخص می شود.
مزایا
- تعمیر و نگهداری کم
- مقاوم دربرابر آب و حرارت
- طیف گسترده قیمت از قیمت متوسط تا لوکس و گران قیمت
معایب
- نیاز به نصب حرفه ای دارد
- ترک خوردن در صورت عدم نصب یا آب بندی مناسب امکان پذیر است
کوارتز
اگر دوام و سبک برای شما مهم است، کوارتز ممکن است انتخاب مناسبی باشد. شما باید خیلی سعی کنید تا بتوانید کوارتز را خراش دهید، لکه دار کنید یا به هر طریق دیگری آسیب بزنید. این ماده غیر متخلخل همچنین به این معنی است که باکتری یا ویروس را در خود نگه نمی دارد. این مزایا در مقایسه با سایر انواع کانتر ، هزینه بیشتری دارند.
یک تصور غلط در مورد کوارتز این است که سنگ کاملاً طبیعی است. در حقیقت، این “سنگ مهندسی شده” از کوارتز خرد شده و پرکننده رزین ساخته شده است. با این حال، میزهای کوارتز اغلب به عنوان جایگزینی برای گرانیت (که در رنگ های کمتری موجود است) یا سنگ مرمر (که دوام کمتری دارد) دیده می شوند.
مزایا
- عملاً بدون نیاز به تعمیر و نگهداری
- گزینه های سبک گسترده در دسترس است
- بسیار بهداشتی به دلیل ساختار غیر متخلخل
معایب
- ممکن است به گرما حساس باشد
- گران تر از انواع دیگر کانتر
لمینت
آیا کانترهای لمینت آشپزخانه سزاوار نگاه دیگری هستند؟ اگرچه این گزینه قبل از شروع قرن گذشته به اوج محبوبیت خود رسید، اما هنوز مزایای زیادی برای این کانترها وجود دارد که با نام های تجاری مانند Formica نیز شناخته می شوند. اولین و قانع‌کننده‌ترین دلیل برای در نظر گرفتن کانتر لمینت قیمت تقریباً بی‌رقیب آن است. مزایای دیگر عبارتند از نگهداری آسان، انواع گزینه های سبک و مقاومت در برابر باکتری ها.
مزایا
- بودجه پسند
- نصب نسبتاً آسان
- ساده در نگهداری
معایب
- لوکس به نظر نمی رسد
- برابر حرارت مقاوم نیست
سنگ مرمر
ممکن است هیچ متریالی برای کانتر آشپزخانه، لوکس تر از سنگ مرمر وجود نداشته باشد، سنگی طبیعی که مکمل بسیاری از آشپزخانه های سطح بالا است. کانترهای مرمری که در رنگ هایی از جمله سفید، خاکستری و حتی سبز موجود است، مدت هاست که توسط نانواها به دلیل دمای پایین سطح طبیعی مورد استقبال قرار گرفته اند. از طرف دیگر، احتمالاً جای تعجب نیست که بشنوید که سنگ مرمر بخش بزرگی از بودجه شما را از بین می برد. فراتر از هزینه، معایب قابل توجه دیگری نیز برای سنگ مرمر وجود دارد، که با این واقعیت شروع می شود که به طرز ناامیدکننده ای لکه گیری و خراشیدن آن آسان است.
مزایا
- به ارزش خانه ها می افزاید
- هر سنگی منحصر به فرد است
- مقاوم در برابر حرارت و آب
معایب
- گارانتی ممکن است امکان پذیر نباشد
- از جمله گران ترین گزینه ها
بتن ریخته
یک گزینه منحصر به فرد برای آشپزخانه های مختلف از سبک خانه های مزرعه گرفته تا کانترهای بتنی ریخته شده با الهام از صنعت بیشتر در سال های اخیر محبوبیت پیدا کرده است. بتن به راحتی امکان رنگ آمیزی و بافت های تزئینی را فراهم می کند. نصابان حرفه ای حتی می توانند قطعات کاشی یا شیشه را برای یک کانتر واقعاً منحصر به فرد ترکیب کنند.
با این حال، فریب نام آن را نخورید: بتن ممکن است آنطور که شما تصور می کنید مقرون به صرفه یا بادوام نباشد. ترک خوردن امکان پذیر است، به خصوص اگر فونداسیون خانه شما مستعد ته نشین شدن باشد.
مزایا
- قابل تنظیم با رنگ، بافت و موارد دیگر
- مقاوم در برابر حرارت و خش
- یک جایگزین مدرن و منحصر به فرد
معایب
- نیاز به آب بندی منظم دارد
- پس از نصب حداکثر 28 روز طول می کشد تا خشک شود
کاشی
اگر به رنگ و طراحی منحصر به فرد اهمیت می دهید، کاشی بیشترین گزینه را ارائه می دهد. از کاشی‌های رنگ‌آمیزی شده با دست گرفته تا کاشی‌های چینی تولید انبوه، تصور شما با کاشی‌های آشپزخانه محدود است. کاشی های کوارتز یا گرانیت با هزینه کمتری نسبت به اسلب های اندازه کامل در دسترس هستند. فقط توجه داشته باشید که دامنه سبک و کیفیت با محدوده قیمت کلی میزهای کاشی مرتبط است.
مزایا
- کار کردن با آن آسان است
- مقاوم در برابر حرارت و لکه
- می تواند کم هزینه باشد
معایب
- در طول زمان مستعد ترک خوردن است
- تمیز کردن شکاف های بین کاشی ها می تواند سخت باشد
ممنون که تا انتهای این مقاله با گروه ساختمانی پارسه همراه بودید.
